溶媒抽出法の塩析法 92回薬剤師国家試験問28c
92回薬剤師国家試験 問28c
溶媒抽出法に関する記述のうち、正しいものはどれか。
c 水溶液中の目的成分を有機相に効率的に抽出するために、塩化ナトリウムなどの無機塩を水相に飽和濃度まで添加することがある。
92回薬剤師国家試験 問28c 解答解説
c 〇 水溶液中の目的成分を有機相に効率的に抽出するために、塩化ナトリウムなどの無機塩を水相に飽和濃度まで添加することがある。
溶媒抽出において、塩析を利用し抽出効率を高める手法（塩析法）についての記述である。
溶媒抽出法において、塩化ナトリウムや硫酸ナトリウムなどの無機塩を水相に飽和濃度まで添加すると、
無機塩由来のイオンが目的成分に水和している水分子を奪い、
それにより目的成分の水に対する溶解度が低下し、
有機相へ抽出されやすくなる。