クエン酸 医薬品化学 105回薬剤師国家試験問101
105回薬剤師国家試験 問101
クエン酸（C6H8O7）に関する記述について、誤っているのはどれか。1つ選びなさい。
1 IUPAC名は、2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acidである。
2 結晶水を持つものは、クエン酸水和物と呼ばれる。
3 塩基性条件下、二価の鉄イオン1つに対して四座配位子として働き、安定なキレートを形成する。
4 不斉炭素原子を持たず、アキラルな分子である。
5 三ナトリウム塩の水溶液は塩基性を示す。
105回薬剤師国家試験 問101 解答解説
◆ 1について
1 〇 IUPAC名は、2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acidである。
詳細は下記のリンク先を参照
105回問101の1
◆ 2について
2 〇 結晶水を持つものは、クエン酸水和物と呼ばれる。
結晶水を持たないものはクエン酸無水物と呼ばれる。
★ 参考外部サイトリンク
結晶水（wikipediaさん）
◆ 3について
3 × 塩基性条件下、二価の鉄イオン1つに対して四座配位子として働き、安定なキレートを形成する。
クエン酸は立体的な制約により、四座配位子として働くことはできない。
クエン酸は塩基性条件下、1つの金属イオンに対して二座配位子または三座配位子として働き、安定なキレートを形成する。
◆ 4について
4 〇 不斉炭素原子を持たず、アキラルな分子である。
◆ 5について
5 〇 クエン酸三ナトリウム塩の水溶液は塩基性を示す。
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105回問101（e-RECさん）